אוכל צמחוני/טבעוני
מגוון טעמים מהמטבח הצמחוני והטבעוני
המנות הצמחוניות והטבעוניות של galbi מבוססות על שילובי טעמים מפתיעים, חלבונים איכותיים מהצומח, ותיבולים שמוציאים את המיטב מהמרכיבים הטריים. אנו שמים דגש על יצירת מנות מאוזנות ומזינות, כך שגם מי שבוחר בתזונה ללא מוצרים מן החי יוכל ליהנות מחוויה קולינרית מלאה ומספקת.
בתפריט תמצאו מנות כמו קציצות עדשים מתובלות, תבשילי ירקות עשירים, מוקפצים אסייתיים צבעוניים, ומנות מבוססות קטניות ודגנים מלאים. כל מנה מוכנה בהשראה עונתית, כדי להבטיח שהירקות והפירות נמצאים בשיאם. האוכל שלנו מתאים לכולם – גם למי שלא מגדיר את עצמו טבעוני או צמחוני, אבל מחפש ארוחה בריאה ומלאת טעם.